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Friuli Food and Wine: Frasca Cooking from Northern Italy’s Mountains, Vineyards, and Seaside by Bobby Stuckey, Lachlan Mackinnon-Patterson, Meredith Erickson

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  • Friuli Food and Wine: Frasca Cooking from Northern Italy’s Mountains, Vineyards, and Seaside
  • Bobby Stuckey, Lachlan Mackinnon-Patterson, Meredith Erickson
  • Page: 272
  • Format: pdf, ePub, mobi, fb2
  • ISBN: 9780399580611
  • Publisher: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale

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Free french ebooks download pdf Friuli Food and Wine: Frasca Cooking from Northern Italy’s Mountains, Vineyards, and Seaside 9780399580611 by Bobby Stuckey, Lachlan Mackinnon-Patterson, Meredith Erickson (English Edition) FB2

Overview

An eye-opening exploration of a unique region of Italy that bridges the Alps and the Adriatic Sea, featuring 80 recipes and wine pairings from a master sommelier and James Beard Award-winning chef.
 
“An exhilarating  journey, no passport required.”—Thomas Keller, chef/proprietor, The French Laundry 

Bordered by Austria, Slovenia, and the Adriatic Sea, the northeastern Italian region of Friuli Venezia Giulia is an area of immense cultural blending, geographical diversity, and idyllic beauty. This tiny sliver of land is home to one of the most refined food and wine cultures in the world and yet remains off the grid. The unique cuisine of Friuli is what inspires the menu at Frasca, a James Beard Award-winning restaurant in Boulder, Colorado, helmed by master sommelier Bobby Stuckey and chef Lachlan Mackinnon-Patterson.

Meaning “branch” or “bough,” the word frasca refers to the Friulian tradition of hanging a branch outside the family farm as a sign that new wine was available for sale. Friuli Food and Wine celebrates this practice and the wine and cuisine of the Friulian region through eighty recipes and wine pairings. Dishes such as Wild Mushroom and Montasio Fonduta, Chicken Marcundela with Cherry Mostarda and Potato Puree, Squash Gnocchi with Smoked Ricotta Sauce, and Whole Branzino in a Salt Crust are organized by Land, Sea, and Mountains, while profiles of local winemakers and wines, including Tocai, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, and Verduzzo, open up new pairing possibilities. Showcasing the best Friulian wines you can buy outside of Italy as well as restaurant and winery recommendations, this beautifully photographed cookbook, wine guide, and travelogue brings the delicious secrets of this untouched part of Italy into your home kitchen.

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Docteur Sleep pan Stephen King

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Caractéristiques

  • Docteur Sleep
  • Stephen King
  • Nb. de pages: 761
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782253183600
  • Editeur: LGF/Livre de Poche
  • Date de parution: 2015

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Overview

Danny Torrance, le petit garçon, qui, dans Shining, sortait indemne de l’incendie de l’Overlook Palace, est devenu un adulte. Alcoolique et paumé comme l’était son père, il est maintenant aide-soignant dans un hospice où, grâce aux pouvoirs surnaturels qu’il n’a pas perdus, il apaise la souffrance des mourants. On le surnomme Docteur Sleep. Lorsqu’il rencontre Abra, une fillette de 12 ans pourchassée par un étrange groupe de voyageurs, Danny va retomber dans l’horreur.
Commence alors une guerre épique entre le bien et le mal… Point de normalité chez King, juste un voile d’apparences jeté sur la réalité du monde et un sillon, approfondi de livre en livre. Clémentine Goldszal, Les Inrockuptibles. King prouve encore une fois qu’il est un conteur diabolique, capable de nous éblouir avec de la poudre de perlimpinpin comme de nous faire toucher la réalité la plus poisseuse.
Cécile Mury, Télérama.

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Ficha técnica

  • MEMENTO PRÁCTICO INMOBILIARIO
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788417794477
  • Editorial: S.A. FRANCIS LEFEBVRE
  • Año de edición: 2019

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Overview

El Memento Inmobiliario es la referencia de consulta más práctica, rápida y eficaz sobre todas las cuestiones jurídicas relacionadas con los inmuebles.
En él encontrarás de forma sencilla, sin rodeos, toda la información jurídica relativa a la planificación y edificación del inmueble, su construcción, su comercialización, los distintos aspectos de la ordenación gestión y explotación del inmueble construido, así como los fiscales, registrales y contables de las operaciones inmobiliarias.Por ello es la obra de referencia para todos los abogados y asesores jurídicos y en especial para profesionales que trabajan en el sector inmobiliario, desde arquitectos y constructores, cuyo trabajo se centra en la fase de planificación y edificación, hasta las promotoras que comercializan los inmuebles, administradores de fincas que los gestionan y las inmobiliarias y asesores inmobiliarios centrados en su comercialización.
Rigurosamente actualizado, en el Memento se abordan todas las novedades normativas, estatales y autonómicas, doctrinales y jurisprudenciales relacionadas con este sector.Todo ello con las ventajas de la sistemática Memento: garantía de rigor técnico y facilidad de consulta.

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Ficha técnica

  • EL GRAN LIBRO DEL CUERPO HUMANO
  • Número de páginas: 192
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788434228689
  • Editorial: PARRAMON
  • Año de edición: 2012

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Overview

Esta obra resulta de la máxima utilidad para conocer los aspectos fundamentales de nuestro organismo, cómo está formado y cómo funciona, cuáles son sus componentes y estructuras básicas, y cuáles son los mecanismos que nos permiten desarrollar una vida autónoma y relacionarnos con el mundo que nos rodea. Un libro de consulta para toda la familia y, en especial, para los jóvenes estudiantes.

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LA ÚLTIMA MENTIRA de MARY KUBICA

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Ficha técnica

  • LA ÚLTIMA MENTIRA
  • MARY KUBICA
  • Número de páginas: 336
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788491393443
  • Editorial: HARPERCOLLINS
  • Año de edición: 2019

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Overview

FALTA CONTRAPORTADA

«Mary Kubica es una maestra jugando con las palabras y nuestras mentes para conseguir que no podamos dejar de leerla».

El mundo de Clara Solberg estalla en mil pedazos cuando su marido y su hija de cuatro años tienen un accidente de tráfico. Nick muere, pero Maisie sale extrañamente ilesa. El suceso se cataloga como accidente… hasta que días más tarde, Maisie empieza a tener terrores nocturnos que hacen que Clara se cuestione qué sucedió realmente esa fatídica tarde.

Atormentada por el dolor y la obsesión con que la muerte de Nick fue más que un accidente, Clara se lanza en una búsqueda desesperada de la verdad. ¿Quién querría ver muerto a Nick? Y, lo más importante, ¿por qué? Clara no se detendrá ante nada para averiguarlo; y la verdad es solo el principio de esta retorcida historia de secretos y mentiras.

Alternando las perspectivas de la investigación de Clara y los últimos meses de Nick antes del accidente, la maestra del suspense Mary Kubica ofrece su thriller más escalofriante hasta la fecha; una historia que explora los rincones oscuros de una mente consumida por el dolor y demuestra que algunos secretos deberían seguir enterrados.

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